海外で暮らしていても、ご飯を炊いて食べる習慣があると、ふりかけが欲しくなることもありますよね。
炊きたてのご飯にかけるだけでなく、おにぎりやお弁当に使ったり、いつものご飯に少し変化をつけたり。小さな袋に入ったふりかけは、意外に出番の多い食品です。
日本のスーパーに行くと、定番ののりたまやおかかをはじめ、鮭、梅、しそなど、実にさまざまな味が並んでいます。ふりかけ売り場を眺めていると、どれを買おうか迷ってしまうほどです。
海外でもふりかけを購入できる地域はありますが、日本で食べ慣れたものや、普段見かけない味を選ぶのも一時帰国の楽しみの一つです。
ご飯にかけるだけで、いつもの食事に変化をつけられる
ふりかけが便利なのは、特別な準備をしなくても使えることです。
朝食にご飯を食べるときや、簡単に昼食を済ませたいときなど、ふりかけがあれば手軽に味を変えられます。
おにぎりを作るときにも便利です。ご飯に混ぜ込んで使えるタイプなら、具材を別に用意しなくても、味のついたおにぎりを作れます。
また、ご飯だけでなく、商品によっては冷ややっこやパスタ、サラダなどのトッピングに使うこともできます。
毎日の料理に欠かせない食品というわけではありませんが、何種類か置いておくと、食事にちょっとした変化をつけたいときに役立ちます。
日本に帰ったら、いつもの味と新しい味を
海外の日本食品店やアジア系スーパーでも、ふりかけを見かけることがあります。
ただし、取り扱っている商品は限られることもあり、いつも同じ種類しか置いていないという場合もあるでしょう。
日本では、のりたまやおかかなどの定番商品に加え、梅やわさびなどのさっぱりした味、鮭やたらこなどの魚介系、野菜を使ったものなど、さまざまなふりかけが販売されています。
また、ふりかけには乾燥した具材を使ったものだけでなく、素材の風味や食感を生かしたしっとりタイプもあります。
ご飯にそのままかけるもの、温かいご飯に混ぜ込んで使うものなど、食べ方にも違いがあります。
普段食べているお気に入りの商品を買うのもよいですし、せっかく日本に帰るのなら、いつもとは違う味も試してみたくなりますよね。
毎日使うなら大袋、いろいろ楽しむなら小袋
一時帰国でふりかけを選ぶときは、味だけでなく、包装にも注目すると便利です。
同じ味を頻繁に使うなら、チャック付きの大袋タイプが使いやすいでしょう。ご飯の量に合わせて好きな分だけ振りかけられ、家族で使う場合にも向いています。
一方、たまにしか食べない場合や、いろいろな味を楽しみたい場合には、小袋タイプが便利です。
一食分ずつ開封できるため、残りを湿気から守りやすく、複数の味が入った詰め合わせなら、その日の気分に合わせて選べます。
例えば、丸美屋などから販売されている小袋入りのふりかけ詰め合わせは、いくつかの定番の味を少しずつ楽しみたいときの選択肢になります。
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海外では毎日ご飯を食べるわけではないという人なら、大きな袋を一つ買うより、小袋を何種類か持ち帰る方が使い切りやすいかもしれません。
せっかく買って帰っても、食べきれずに残ってしまってはもったいないですよね。普段の食生活を考えて、無駄なく使えるものを選びたいところです。
持ち帰る前に確認しておきたいこと
ふりかけは小さくて軽いため、一時帰国の荷物にも加えやすい食品です。
何種類か購入しても、それほど場所を取らないのはうれしいところですが、海外へ持ち帰る場合には確認しておきたいこともあります。
まず注意したいのが原材料です。
ふりかけには、海苔やごま、野菜などのほか、魚介類や肉類を使った商品もあります。食品の持ち込みルールは渡航先によって異なるため、購入前に原材料を確認し、持ち帰れる商品かどうかを調べておく必要があります。
また、保存方法にも気をつけたいところです。
乾燥タイプは開封すると湿気を吸いやすいため、袋をしっかり閉じて保存します。しっとりタイプなどは商品によって保存条件が異なるので、表示を確認してください。
小さいからといって買いすぎず、賞味期限までに食べきれる量を考えておくとよいでしょう。
ふりかけを買い物リストに入れるかどうかは、普段の食生活次第
一時帰国でふりかけを買って帰るかどうかは、海外でどのくらいご飯を食べるかによって変わります。
普段からご飯をよく炊く人や、おにぎりやお弁当を作る機会が多い人なら、ふりかけを常備しておくと便利です。
また、日本で食べ慣れた味がある場合や、現地では好みの商品が見つかりにくい場合にも、買って帰る価値があるでしょう。
反対に、海外ではほとんどご飯を食べなかったり、現地でお気に入りのふりかけを簡単に購入できたりするなら、優先して持ち帰る必要はありません。
ふりかけの魅力は、手軽に使えて、いろいろな味を楽しめることです。小さくて持ち帰りやすいので、ご飯を食べる機会が多い人なら、いつもの味を買って帰るほか、新しい味を一つ加えてみるのもよいかもしれません。
