海外で暮らしていると、忙しい日や少し疲れた日に、簡単に味噌汁を飲みたいと思うことがありますよね。
味噌やだしを使って一から作る方法もありますが、一杯分だけ欲しいときには少し手間がかかります。そんなときに便利なのが、フリーズドライ味噌汁です。
お椀に入れてお湯を注ぐだけなので、調理する時間がない日でも手軽に一品を加えられます。軽くて持ち帰りやすい商品が多いため、一時帰国の買い物候補として考えやすい食品の一つです。
海外生活で「すぐ味噌汁が飲みたい」ときに便利
味噌汁を一から作る場合は、だしを用意し、具材を切り、味噌を溶く必要があります。
普段から料理をする人にとってはそれほど大変ではありませんが、一人分だけ作りたいときや、時間がないときには少し面倒に感じることもあります。
フリーズドライ味噌汁なら、お椀に入れてお湯を注ぐだけなので、忙しい朝や帰宅が遅くなった日にも使いやすいです。
ご飯やおにぎりに一杯添えたり、簡単な昼食に加えたりと、特別な準備をしなくても使えるのが便利なところです。
海外でも買える場合はあるが、日本では種類が豊富
海外でも、日本食品店やアジア系スーパーなどで即席味噌汁が販売されていることがあります。
ただし、地域によって取り扱っている商品や種類、価格には差があります。
日本では、豆腐やわかめなどの定番だけでなく、なめこ、あさり、野菜、豚汁、赤だしなど、さまざまなタイプから選べます。
同じ商品をまとめて買うほか、いくつか違う味を選んで持ち帰れば、その日の気分や食事に合わせて使い分けることもできます。
フリーズドライ味噌汁と生みそタイプ、どちらを選ぶ？
即席味噌汁には、フリーズドライタイプのほか、生みそタイプもあります。
フリーズドライタイプは軽く、お湯を注ぐだけで作れるのが特徴です。具材が入った状態で固められているため、一食分を手軽に準備できます。
一方、生みそタイプは、味噌がペースト状になっていて、具材と一緒にお湯で溶かして作るものが一般的です。商品によっては価格が手頃で、普段使いしやすいものもあります。
どちらがよいかは、味の好みや使い方によって変わります。
一時帰国で海外へ持ち帰ることを考えるなら、軽さや扱いやすさを重視してフリーズドライを選ぶという方法もあります。
いろいろな具材を楽しめるセット商品も便利
フリーズドライ味噌汁には、一種類だけが入った商品だけでなく、複数の味を組み合わせたセットもあります。
いくつかの種類が入っていれば、同じ味が続かず、その日の食事や気分に合わせて選べるのも便利です。一つの商品を大量に買うより、少しずつ違う味を楽しみたい人にも向いています。
例えば、マルコメの「タニタ食堂監修 減塩みそ汁 24食セット」には、なす・野菜・あおさ・オクラとめかぶの4種類が入っています。いろいろな具材の味噌汁を少しずつ楽しみたい場合には、このような詰め合わせも選択肢になります。
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普段よく飲む味が決まっているなら同じ商品をまとめ買いし、いろいろ楽しみたい場合は詰め合わせを選ぶなど、使い方に合わせて選ぶとよいでしょう。
軽くて保存しやすく、持ち帰りやすい
フリーズドライ味噌汁は、水分が少ないため比較的軽く、一食ずつ個包装されている商品も多くあります。
瓶入りの調味料や液体食品と比べると、スーツケースの中でも場所を取りにくく、持ち帰りやすい食品です。
ただし、強く押されると中身が崩れることがあります。箱のまま入れたり、衣類の間に入れたりすると、荷物の中でつぶれにくくなります。
賞味期限も確認し、実際に飲み切れそうな量を考えて購入すると無駄になりにくいでしょう。
海外へ持ち帰る前に原材料を確認
フリーズドライ味噌汁には、商品によって魚介類や肉類、貝類などが使われている場合があります。
食品の持ち込みに関するルールは、国や地域によって異なります。海外へ持ち帰る場合は、商品の原材料を確認したうえで、渡航先の最新の持ち込みルールも確認しておく必要があります。
特に複数の味が入ったセット商品では、それぞれの原材料が異なることもあるため、購入前に表示を見ておくと安心です。
日本でフリーズドライ味噌汁を買って帰るのが向いている人
一時帰国でフリーズドライ味噌汁を買って帰るのが向いているのは、海外でも味噌汁を手軽に飲みたい人です。
特に、
- 一人分だけ簡単に味噌汁を作りたい
- 忙しい日に使える食品を置いておきたい
- 現地では好みの即席味噌汁が見つかりにくい
- いろいろな具材や味を楽しみたい
- 軽くて持ち帰りやすい日本食品を探している
といった場合には、買い物リストに入れやすいでしょう。
反対に、普段から味噌やだしを使って味噌汁を作っていたり、現地で気に入った商品を簡単に買えたりする場合は、優先度はそれほど高くありません。
海外へ戻ってからどのくらい飲みそうかを考えると、購入する量も決めやすくなります。
忙しい日の一杯として持っておくと便利
フリーズドライ味噌汁は、本格的に料理をするための食品というより、「今日は簡単に済ませたい」というときに役立つ食品です。
お湯だけで一杯分を作れるので、一人分だけ欲しいときや、食事にもう一品加えたいときにも便利です。
日本では味や具材の種類も多いため、普段好きなものを選ぶほか、いくつか違う種類を持ち帰って楽しむこともできます。
海外でも手軽に味噌汁を飲みたい人なら、一時帰国の買い物候補として考えておくとよいでしょう。
