一時帰国でキッチンばさみを買う？海外で使いやすいものを選ぶポイント

海外で暮らしていても、毎日の料理に使う道具は、できるだけ使いやすいものをそろえておきたいですよね。

キッチンばさみも、そのような調理道具の一つです。野菜や肉などの食材を切るほか、食品の袋を開けるときにも使えるため、一本あるとさまざまな場面で役立ちます。

海外でもキッチンばさみは購入できますが、商品によって切れ味や握りやすさ、お手入れのしやすさなどに違いがあります。

今使っているものに不満がある場合は、一時帰国の機会に日本で使いやすいキッチンばさみを探してみるのもよいでしょう。

キッチンばさみがあると料理の手間を減らせる

キッチンばさみは、包丁やまな板を使わずに食材を切りたいときに便利です。

例えば、ねぎを細かく切ったり、きのこを食べやすい大きさにしたり、海苔を料理に合わせて切ったりするときに使えます。

加熱した肉を小さく切り分けるなど、包丁を使うほどではない場面でも活躍します。

食材によっては、鍋やお皿の上で直接切れるため、まな板を洗う手間を減らせることもあります。

もちろん、すべての食材をキッチンばさみで切る必要はありません。包丁と使い分けながら、少量の食材を手早く切りたいときに利用すると便利です。

海外でも買えるけれど、使い心地には違いがある

キッチンばさみは、海外でもスーパーやキッチン用品店などで販売されています。

ただし、同じように見えるはさみでも、刃の形や切れ味、持ち手の大きさ、重さなどは商品によって異なります。

持ち手が大きすぎて握りにくかったり、硬い食材を切るときに力が必要だったりすることもあります。

反対に、現地で購入したものが使いやすければ、わざわざ日本から持ち帰る必要はありません。

普段の料理で使いにくさを感じているなら、日本で違うタイプの商品を見比べてみる価値があります。

キッチンばさみを選ぶときに確認したいポイント

キッチンばさみを選ぶときは、切れ味だけでなく、握りやすさや洗いやすさも確認しておきたいところです。

刃の形や長さによって切りやすい食材が異なり、持ち手の大きさや本体の重さによっても使い心地が変わります。

特に注目したいのが、刃を分解して洗えるタイプです。

一般的なはさみは、刃が重なっている部分に汚れが残りやすいことがあります。分解できるタイプなら、刃の内側や接合部分まで洗いやすく、食材を直接切る場合にも便利です。

ただし、分解の方法は商品によって異なるため、購入するときは取り外しや組み立てが簡単にできるかも確認しておくとよいでしょう。

また、食洗機を使っている場合は、食洗機に対応しているかも選ぶポイントになります。ステンレス製でも、すべての商品が食洗機に対応しているわけではありません。

例えば、貝印の「SELECT100 キッチンばさみ」は、刃を取り外して洗うことができ、食洗機にも対応しています。食材が滑りにくいギザ刃を採用しており、普段の料理に使いやすい商品の一つです。

長く使う調理道具なので、日頃のお手入れが負担にならないものを選びたいですね。

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食材を切るときは衛生面にも注意

キッチンばさみで食材を直接切る場合は、衛生面にも気を配る必要があります。

特に生肉や魚を切ったあとは、刃の重なりや接合部分に汚れが残らないよう、しっかり洗うことが大切です。

また、生の食材を切ったはさみを洗わずに、そのまま加熱済みの食品や生で食べる野菜などに使うことは避けましょう。

分解できるタイプなら細かい部分まで洗いやすいですが、使ったあとは十分に洗浄し、乾燥させてから保管することが基本です。

食品の袋を開ける用途と、食材を切る用途で、はさみを使い分ける方法もあります。

小さくて持ち帰りやすいが、飛行機での扱いに注意

キッチンばさみは、鍋やフライパンなどと比べると小さく、一時帰国でも持ち帰りやすい調理道具です。

重さや大きさは商品によって異なりますが、スーツケースの中でもそれほど場所を取らず、ほかの買い物と一緒に持ち帰りやすいでしょう。

ただし、キッチンばさみは刃物なので、飛行機での持ち運びには注意が必要です。

機内持ち込みには制限があるため、預け入れ荷物に入れることを基本に考え、利用する航空会社や空港の最新のルールを確認しておきましょう。

預け入れる場合も、刃先がほかの荷物を傷つけないよう、カバーやケースなどで保護しておくと安心です。

日本でキッチンばさみを買って帰るのが向いている人

一時帰国でキッチンばさみを買って帰るのが向いているのは、海外でも自炊することが多く、料理に使いやすいものを探している人です。

特に、

といった場合は、買い物リストに加える価値があるでしょう。

反対に、現地で使いやすいキッチンばさみをすでに持っているなら、無理に買い替える必要はありません。

普段どのような食材を切ることが多いか、お手入れにどのくらい手間をかけられるかを考えると、自分に合った商品を選びやすくなります。

使いやすいキッチンばさみは長く使える調理道具

キッチンばさみは、野菜や肉などを手軽に切ることができ、毎日の料理で役立つ調理道具です。

海外でも購入できますが、切れ味や握りやすさ、お手入れのしやすさには商品によって違いがあります。

特に食材を直接切る機会が多い場合は、分解して洗えるタイプなど、清潔に使いやすいものを選ぶと便利です。

一度購入すれば長く使える道具なので、今使っているキッチンばさみに不満があるなら、一時帰国の機会に自分に合ったものを探してみるのもよいでしょう。